Superfruit Acaí Superfrugten Acaí (Euterpe Oleracea) udtales [Ah-Sah-i], er en af de mest antioxidantrige frugter og har en smag af blomme og chokolade. Açaí vokser vildt øi Amaazonas regnskove og har er udseende som et lille rundt sort/lilla bær. Den oprindelige befolkning i Amazonas har spist Açaí bær i århundreder for sine helbredende og ernæringsmæssige egenskaber. Acaí indeholder mange vitaminer, mineraler og essentielle fedsyrer som eksempel: Vitamin B1, B2, B3, C, E, jern, kalium, magnesium, fosfor, calcium, aminosyrerog kvalitets protein. Sammenlignet med andre furgter er Acaí virkelig noget særligt og indeholder 3-6 gange så mange antioxidanter som blåbær og 30 gange mere anthocyanfarvning en et glas rødvin. Desuden indeholder Açaí de sunde Omega 6 og Omega 9 fedtsyrer. Oliesyre (Omega9) er en af monoumættet fedtsyre , som er medvirkende til at sænke niveauet af dårlig kolesterol. Linolsyre (Omega 6) er en flerumættet fedtsyre, der har samme funktion som Omega 9. Meget af energien i Açaí kommer fra disse nyttige fedtsyrer, som også forbedrer blodcirkulationen. Açaí er rig på fibrer, der hjælper med fordøjelsen. Største delen af kulhydranterne stammer fre de mange fibrer som Açaí indeholder. Faktum er at frugten ikke indeholder sukker og har en målt Gl-værdi på 0,5. Amazon Friendly Superfruits Açaí støtter også Amazon Friendly's arbejde for uddannelse og bæredygtig udvikling i Amazonas regnskove. Brug: Anbefalet daglig dosiss er 1-3gr økologisk frystørret pulver som et godt tilskud af antioxidanter hver dag. Kan med fordel blandes i yoghurt eller drikkelse.
|
